Artiskok ’Imperial Star’Cynara scolymus

Forside » FRØ » Grøntsager, krydderurter
& spiselige blomster

Artiskok ’Imperial Star’
Cynara scolymus

	På lager
Varenavn:	Artiskok ’Imperial Star’ Cynara scolymus

Pris ved	1	Pose		27,00 DKK

Artiskokken er en flot, tidselagtig plante, der både er velegnet til køkkenhaven og til prydhaven med sine fantastiske lilla blomster.

Artiskok stammer fra området omkring Middelhavet. Man ved, at den blev dyrket i Ægypten ca. 600 år før vor tidsregning. I renæssancens Italien og Frankrig var artiskokker en selvfølge på bordene hos adlen, men også blandt de mindre fine, blev de dyrket og spist. Det siges dog, at artiskokker i 1600-tallet var forbeholdt mænd. Det var ikke tilladt for kvinder at spise dem, fordi planten blev betragtet som et elskovsmiddel og man mente, at den forøgede kvindernes seksuelle magt!

Artiskok skal sås tidligt for at nå at udvikle sig på én sæson. Så frøene ved stuetemperatur i februar-marts. Efter spiring bør de små nye planter stilles så lyst som muligt ved 15-20 grader. Vand jævnligt, men undgå overvanding. Sidst i maj, når risikoen for nattefrost er ovre, kan de plantes ud på friland. Planterne skal i køkkenhaven sættes med mindst en meter imellem – eller man kan plante dem ud i staudebedene, hvor de måtte passe ind med det smukke, grågrønne løv. En lun vokseplads med læ og sol er bedst: Varme, sol og gødning er kodeordene, når man dyrker artiskokker! Vil man spise artiskokkerne, kan de første normalt høstes i juli-august. Det er en god ide at høste de første på et tidligt stadium, da det sætter gang i yderligere blomsterdannelse. Det er blomsterknopperne, der spises. Knopperne er klare til høst, når de første dækblade begynder at stritte lidt ud fra knoppen. Begynder knoppen først at folde sig ud, er høsten forpasset – så bliver det til en vidunderlig blomst. Plukker man ofte og holder planterne godt vandet og gødet, kan man høste til hen mod udgangen af september. Hver plante vil give ca. 5-12 blomsterhoveder.
8-10 frø pr. pose.

Antal

«-Tilbage

Vis uden moms Anbefal Print

Kunder købte også