Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Meterbønne, spaghettibønne
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Meterbønne, spaghettibønne<br><i>Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis</i>




  På lager 
Varenavn: Meterbønne, spaghettibønne
Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Pris ved 1Pose 25,00 DKK

Meterbønne er, som navnet siger, en type bønne, der danner helt imponerende lange bønner på op til næsten en meter. De er meget tynde og slanke (kaldes derfor også spaghettibønne) og kan blive 50-90 cm lange. På engelsk kaldes den blandt andet Yard Long. En yard er 91 cm og det rammer ret præcist, hvad der er den maksimale længde for disse knap-en-meter bønner.

Meterbønne har været dyrket i Kina nærmest så langt tilbage, man ved. Den er nu udbredt over store dele af Asien, men er også beslægtet med black-eyed bean, der især kendes fra det mexikanske køkken. Planten af meterbønne er etårig og klatrer under gode forhold op til 3-4 meter. Blomsterne er smukt syrenfarvede og efter blomstring kommer de laaange bønner. De hænger sammen parvis, er meget tynde og uden ribber. Bælgene er lysegrønne, mens bønnefrøene indeni bliver sorte, når de modner.

Meterbønne spises ligesom grønne bønner og smagen minder også herom, men de er mere sprøde og lækre med meget delikat, nøddeagtig smag. Man høster normalt bønnerne, når de er ’kun’ 30-40 cm lange, men man skal ikke være meget af et konkurrencemenneske, for at lade nogle bønner sidde på planten, så man kan følge dem i, hvor lange de rent faktisk kan blive. I Asien spiser man stort set alle dele af planten, både blomster, spirer, de friske skud og de modne bønnefrø.

Meterbønne kræver varme! Man kan selvfølgelig forsøge sig på et meget lunt og beskyttet, udendørs voksested, men kan som hovedregel ikke forvente særlig gode resultater på friland. Men har man et lunt drivhus, væksthus, en høj polytunnel el.lign., er det en sjov og rigt ydende bønnetype at forsøge sig med. Både børn og barnlige sjæle vil synes om de lange hængende bønner, som vokser med en fart, så man næsten kan se det fra dag til dag.

Frøene forspires lunt i april eller tidlig maj – læg eventuelt frøene i vand i max. otte timer, inden de sås, for at fremme spiringen. Når frøene spirer, skal småplanterne stå lunt og lyst. Planterne må ikke sættes ud i drivhus, før nattemperaturen er mindst 10 grader – gerne lidt højere. Meterbønne vokser hurtigt og skal have et espalier, snore el.lign. at klatre op ad.

Der går 2-3 måneder fra såning, til man kan begynde at høste. Bælgene plukkes, før de er modne - i en længde af 30-40 cm, lige netop inden man begynder at kunne se bønnerne indeni bælgene: Da er de mest delikate. Jo flere man plukker, jo mere ansporer man planten til at danne flere bælge.
Ca. 15 frø pr. pose.


Antal
  
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Kæmpekål, Jersey- <br>‘Jersey Walking Stick’ <br><i>Brassica oleracea var. medullosa</i> Kæmpekål, Jersey-
‘Jersey Walking Stick’
Brassica oleracea var. medullosa

Fantastisk kål, hvis stok kan blive op til tre meter høj. Bladene spises som grønkål og den kraftige stængel kan laves til spadserestok eller vandrestav - som tidligere på kanaløen Jersey.
 
29,50 DKK 
Tomat 'Indigo Rose’<br><i>Lycopersicon esculentum</i> Tomat 'Indigo Rose’
Lycopersicon esculentum

Dramatisk flot, næsten blæksort, tomat. ’Indigo Rose’ er den første tomatsort udviklet specielt med henblik på et højt indhold af antioxidanter.
 
28,50 DKK 
Rødbede ’Chioggia’<br><i>Beta vulgaris</i> Rødbede ’Chioggia’
Beta vulgaris

Denne lille rødbede, ’Chioggia’ er en gammel italiensk sort, hvis skiver er smukt bolsjestribede i hvidt og lyserødt.
 
22,00 DKK 
Bibernelle <i>Sanguisorba minor</i> Bibernelle Sanguisorba minor
Vintergrøn staude med fine bregneagtige blade og sjove lyserøde blomster. De spiselige blade med agurkesmag kan høstes det meste af året.
 
19,50 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK