Hvide auberginer, der fuldstændig ligner smukke, ovale hønseæg. ’Æggene’ skifter farve til først lysegul og modnes derefter til en gylden, solgul farve.
Afrikansk medlem af aubergine-familien, der giver små, græskarlignende frugter med en meget intens, men også noget bitter auberginesmag. God i fx asiatisk mad.
Meget smuk, rundet aubergine af italiensk herkomst. Cremehvid med lyslilla aftegninger – som påført af en akavarelpensel. Meget mild og smagfuld uden bitterstoffer.