Forside
|
Om Albinus Frø
|
Kunderne siger
|
Om at så
|
Nyhedsbrev
|
Læserne siger
|
Vilkår
|
Kontakt
|
Kurv
Vis kurv
0 vare(r) i kurven
I alt
0,00 DKK
FRØ
Grøntsager, krydderurter
& spiselige blomster
Agurker
Auberginer
Bønner
Chili
Courgetter, squash, zucchini
Græskar
Gulerødder
Kål
Majs
Pebre
Radiser
Tomater
Sommerblomster, etårige
Stauder, toårige & løgplanter
Til den vilde have
Klatre- & slyngplanter
Stue- & krukkeplanter
Træer & buske
NYHEDER
- Sæson 2023
- der kommer løbende flere nyheder på shoppen
Forside
»
FRØ
»
Grøntsager, krydderurter
& spiselige blomster
Bønne, Pral- 'White Emergo'
Phaseolus coccineus
På lager
Varenavn:
Bønne, Pral- 'White Emergo'
Phaseolus coccineus
Pris ved
1
Pose
(Før
26,00
)
13,00 DKK
Pralbønne hører til de allernemmeste blandt bønner. Den er hurtigt voksende og giver masser af bønner i lange, grønne bælge med en furet overflade – op til 28-30 cm i længden. Pralbønne klatrer og har brug for et stativ, en plantepyramide el.lign., som kan støtte den for det meste
meget
livskraftige plante.
Denne sort, ’White Emergo’ blomstrer med de smukkeste, hvide blomster - i knop har blomsterne et svagt, ferskenfarvet skær. Selvom dette er en nytteplante, fristes man til at sætte et par blomster i vase!
’White Emergo’ giver et stort udbytte af meget velsmagende pralbønner. Sorten blev i 1999 tildelt det engelske haveselskab,
Royal Horticultural Society
's medalje,
Award of Garden Merit
.
Bønnerne inden i de lange grønne bælge er hos ’White Emergo’ cremehvide, hvilket er sjældent blandt pralbønner. Bønnefrøene minder om limabønne – også kaldet
butterbean
eller smørbønne. At dyrke limabønner i et nordisk klima, kan i dårlige somre være en skuffelse. Hvis man har svært ved at få succes med limabønner, kan man med held forsøge sig med disse ’White Emergo’ i stedet. De store, cremehvide bønnefrø får som tilberedte en smøragtig konsistens, hvilket gør dem meget anvendelige til fx bønnetapenade - lavet på mosede, kogte bønnefrø, serveret med olivenolie og kryddergrønt.
Bønnerne kan forspires fra begyndelsen af maj - enten indendørs eller i drivhus - jordtemperaturen skal være minimum 13-15 grader. De kan også sås direkte på friland, men vent til efter den 1. juni: Bønner, der sås for tidligt, kan blive ødelagt eller groningen gå i stå. Bønner kræver varme og lun jord. Der går ca. seks-otte uger fra man sår, til man kan begynde at høste. Bønner behøver ikke gødning, da det er kvælstofsamlende planter. Læg eventuelt frøene i blød natten over (max. 8 timer), inden de sås, for at fremme spiring. Men lad dem ikke ligge længere end de otte timer: Ligger de i vand for længe, kan frøene rådne. I det hele taget skal man være opmærksom på, at de store frø kan suge meget vand. Derfor skal jorden holdes jævnt fugtig - må selvfølgelig ikke tørre ud. Men lad ikke såpotten soppe i vand - suger frøene for meget vand, kan de rådne.
Pralbønner har noget ufortjent et ry for at være mere pral end velsmag. Men det passer ikke, pralbønner er absolut spiselige og smager godt. Vil man spise dem med bælg som grønne bønner,
haricots verts
, skal man blot plukke dem lidt før bælgene når de pralagtige 30 cm. Bønner af ’White Emergo’ er meget velegnede til at spise som store
haricots verts
. Man kan også bælge dem og spise bønnefrøene i italiensk-inspireret tomatsauce eller dampe dem og spise dem med smeltet smør og masser af kryddergrønt.
Man kan også tørre bønnefrøene og gemme dem til vinter. Tørring af bønner sker delvis på planten: Man lader simpelthen bælgene blive siddende på planten til de begynder at blive tørre – eller efteråret nærmer sig. Derefter trækker man hele planten op og hænger den til tørre i fx et luftigt udhus. Når bælge og frø er
helt tørre
, bælger man dem og de tørre bønner kan derefter gemmes til senere brug.
Under alle omstændigheder skal bønner
altid
tilberedes, før de spises. Som alle
Phaseolus
-bønner er ’White Emergo’-bønner giftige i rå tilstand, så de må
aldrig
spises rå. Bønner indeholder et giftstof, som nedbrydes ved kogning. Det er en god ide at skifte kogevandet en gang undervejs, eller bare koge dem i rigeligt vand. Tørrer man bønnerne, skal de lægges i blød natten over inden kogning, og da skal man heller ikke koge dem i det samme vand, som de har ligget i blød i.
Pralbønne producerer i mængder – jo flere man plukker, jo flere bælge kommer der. Pralbønne er en god afgrøde for børn og utålmodige sjæle: Man kan bogstavelig talt se planterne vokse fra dag til dag.
Hver pose indeholder 10 frø – det er mere end nok til at holde en storfamilie forsynet med bønner hele sommeren!
Antal
«-Tilbage
Vis uden moms
Anbefal
Print
Kunder købte også
Blærebælg
Colutea arborescens
En fin, op til 3 meter høj, løvfældende busk med lysegrønne finnede blade og lette gule blomster. Efter blomstring udvikles meget dekorative oppustede bælge.
24,50 DKK
12,25 DKK
Hjertegræs, Stor
Briza maxima
Yndefuld græsart med svajende og lette, hjerteformede aks. Meget fin og romantisk i buketter.
26,50 DKK
13,25 DKK
Øjeblomst ’Five Spot’
Nemophila maculata
Lille og lav bunddækkeplante med de yndigste blomster i blåt og hvidt – de ser ud som om en dygtig porcelænsmaler har været i gang!
25,00 DKK
12,50 DKK
Ballonvin, ’Love in a Puff’
Cardiospermum halicacabum
Skøn og ivrigt voksende klatreplante med små orkidélignende, hvide blomster, dekorative oppustede frøkapsler og de fineste blåsorte frø dekoreret med et hvidt hjerte.
29,50 DKK
14,75 DKK
Kantbæger, Leanderklokke
Nicandra physalodes
Fin etårig plante med meget smukke, lyslilla blomster og flotte, sorte aftegninger på både knopper, stængler og blade.
23,00 DKK
11,50 DKK
ALBINUS FRØ •
INFO@ALBINUSFRO.DK