Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Salat ‘Ezra’
Lactuca sativa var. capitata
  På lager 
Varenavn: Salat ‘Ezra’
Lactuca sativa var. capitata
Pris ved 1Pose 28,50 DKK

’Ezra’ er en relativ ny type salat. Bladene er mørkt bordeauxfarvede – så mørke at de store, tætte hoveder ser næsten sorte ud! De skinnende blanke blade er fingerfligede med krøl og er let sprøde og med deres mørke farve gør de sig flot i en skål blandet salat. Fin smag. Hovederne er store og let åbne i vækstform med et væld af krøllede blade.

’Ezra’ er en hurtigvoksende salattype, men den er ikke hurtig til at gå i stok. Sund med stor modstandsdygtighed overfor plantesygdomme.

Frøene af ’Ezra’ er såkaldt ’pillerede’, hvilket betyder, at der er lagt en kappe af organisk materiale omkring hvert enkelt frø, så det fremstår som en aflang pille. Det betyder at frøene er til at håndtere og at man kan så dem enkeltvis. Frø af ’Ezra’ er dyrere end de fleste salatfrø, men pga pilleringen er der næsten intet spild – og fordi frøene er til at håndtere, kan man så i rækker med ca. 30 cm mellem hvert frø. Dermed slipper man for at tynde ud.
Ca. 50-60 dage fra såning til høst.
Ca. 40 frø pr. pose.

Om salat
Salat er noget af det mest tilfredsstillende at dyrke. Det er ret nemt: Salatfrø vil rigtig gerne spire og vokse og gøre sig fortjent til at komme i salatskålen. Og salat er virkelig en af køkkenhavens stjerner, hvor der er himmelvid forskel i både pris og kvalitet på det dyre plastindpakkede salathoved af standardudgaven i supermarkedets grøntafdeling og så på det væld af friske blade og hoveder, som man kan plukke frisk fra jord, hvis man har sit eget salatbed.

Vi bruger ordet 'salat' om alle de forskellige slags blade, der kan kommes i en salatskål og salat er derfor et vidt begreb. Typer af cikorie, endive, rucola, babyleaves af fx asiatiske grøntsager, spinater og meget andet benævnes ofte som salat. Egentlig salat – med det botaniske navn Lactuca sativa - hedder faktisk havesalat og omfatter et hav af forskellige sorter med en utrolig variation i farve, facon og smag. Ofte er udvalget af salat i butikkerne begrænset til hovedsalat og iceberg. Og selvom der kan siges pæne ting om disse to, så er salatverdenen så meget større, så har man et lille stykke jord, er det værd at anlægge et salatbed, hvor man sår små portioner af forskellige sorter løbende henover sæsonen. ’Lidt, men tit’ er nøglen til det vellykkede salateventyr!

Salat kan spire ved lave temperaturer og tåler en smule frost, så den kan sås på friland fra ca. 1. april. Man kan også forspire inde fra marts, men det er sjældent umagen værd. Er der god plads i drivhuset, kan det dog være fristende at så en portion blandede salater til udplantning hen i april. På friland sås frøene tyndt i riller, 3-4 frø pr. 20 cm. Tynd senere ud til kun én plante for hver 20-30 cm (spis endelig de små udtyndede planter). Salat udvikler sig til fulde hoveder på 60-80 dage – derefter begynder de at gå i stok og smager ikke længere godt. Derfor er der ingen mening i at så alle sine salatfrø på samme tid, for så får man alt for meget salat på ét tidspunkt og derefter har man stort set uspiselige planter, der er gået i stok. Hvis man sår en mindre portion – gerne af forskellige sorter – ca. hver 14. dag fra april til begyndelsen af august, så kan man plukke frisk salat i haven fra maj til september. Salat spirer allerbedst ved 14-18 grader og dårligt eller slet ikke, hvis temperaturen kommer over 20-22 grader – men de temperaturer passer normalt også fint med en dansk sommer.

Salat bryder sig heller ikke om alt for megen varme, når den vokser. Et sted med delvis sol/let skygge er ideelt midt på sommeren – har man god plads i køkkenhaven, kan man eventuelt dyrke salat i et bed med fuld sol om foråret og efteråret. Salat må aldrig mangle vand, for så bliver smagen bitter og planterne går i stå i væksten.

Salat fås i mange forskellige sorter – se de forskellige som selvstændige produkter.


  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Kniplingeblomst ‘Rose’ <br><i>Trachymene caerulea/Didiscus caeruleus</i> Kniplingeblomst ‘Rose’
Trachymene caerulea/Didiscus caeruleus

Sommerblomst med lyserøde blomsterskærme så fine som de kniplinger, der har givet den navn.
 
28,50 DKK 
Spejlæg <br><i>Limnanthes douglasii</i> Spejlæg
Limnanthes douglasii

Glad lille sommerblomst, der kaldes det, den ligner: Spejlæg! Lysegrønt, bregnelignende løv omkranser de kønne tofarvede, gule og hvide, blomster.
 
24,50 DKK 
Floks, Sommer- <br>’Beauty Moody Blues’ <br><i>Phlox drummondii</i> Floks, Sommer-
’Beauty Moody Blues’
Phlox drummondii

Fin, lav sommerblomst, der blomstrer i månedsvis med det skønneste flor i blå og violette nuancer.
 
28,50 DKK 
Amarant ’Hot Biscuits’ <br><i>Amaranthus cruentus</i> Amarant ’Hot Biscuits’
Amaranthus cruentus

Flot og dekorativ plante med store, oprette blomsterstande i en varm farve af karamel. Både blade, stilke og frø er spiselige og velsmagende.
 
26,50 DKK 
Amarant, Rævehale- <br>’Green Cascade’<br><i>Amaranthus caudatus</i> Amarant, Rævehale-
’Green Cascade’
Amaranthus caudatus

Flot og dekorativ plante med lange og limegrønne, hængende blomsterklaser. Både blade, stilke og frø er spiselige og velsmagende.
 
24,50 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK