Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Salat, Romaine- ’Forellenschluss’
Lactuca sativa L. var. longifolia
  På lager 
Varenavn: Salat, Romaine- ’Forellenschluss’
Lactuca sativa L. var. longifolia
Pris ved 1Pose 24,50 DKK

Romainesalater har aflange, opretvoksende blade, der danner et højt hovede. Bladene har tykke, sprøde midterribber og en god smag. Romainesalat kaldes ved mange forskellige navne: Cossalat, romersk salat, hjertesalat eller bindsalat. Uanset navnet er det en virkelig god salat til blandede salater og tunge dressinger, fordi bladene har hold og bid og ikke så let klasker sammen. Romainesalat er den type salat, der bruges til den velkendte Caesar Salad. De har en anelse bitterhed, hvilket giver god smag til en salat.

Denne sort af romainesalat, ’ Forellenschluss’, har lysegrønne blade drysset med bordeauxrøde pletter – som en plettet forel. Den ser pragtfuld ud både i haven og på tallerkenen! ’Forellenschluss’ er en gammel østrigsk sort, der kendes tilbage fra begyndelsen af det 20. århundrede. Tåler en del sommervarme uden at gå i stok.
Ca. 70 dage fra såning til høst.
Ca. 200 frø pr. pose.

Om salat
Salat er noget af det mest tilfredsstillende at dyrke. Det er ret nemt: Salatfrø vil rigtig gerne spire og vokse og gøre sig fortjent til at komme i salatskålen. Og salat er virkelig en af køkkenhavens stjerner, hvor der er himmelvid forskel i både pris og kvalitet på det dyre plastindpakkede salathoved af standardudgaven i supermarkedets grøntafdeling og så på det væld af friske blade og hoveder, som man kan plukke frisk fra jord, hvis man har sit eget salatbed.

Vi bruger ordet 'salat' om alle de forskellige slags blade, der kan kommes i en salatskål og salat er derfor et vidt begreb. Typer af cikorie, endive, rucola, babyleaves af fx asiatiske grøntsager, spinater og meget andet benævnes ofte som salat. Egentlig salat – med det botaniske navn Lactuca sativa - hedder faktsk havesalat og omfatter et hav af forskellige sorter med en utrolig variation i farve, facon og smag. Ofte er udvalget af salat i butikkerne begrænset til hovedsalat og iceberg. Og selvom der kan siges pæne ting om disse to, så er salatverdenen så meget større, så har man et lille stykke jord, er det værd at anlægge et salatbed, hvor man sår små portioner af forskellige sorter løbende henover sæsonen. ’Lidt, men tit’ er nøglen til det vellykkede salateventyr!

Salat kan spire ved lave temperaturer og tåler en smule frost, så den kan sås på friland fra ca. 1. april. Man kan også forspire inde fra marts, men det er sjældent umagen værd. Er der god plads i drivhuset, kan det dog være fristende at så en portion blandede salater til udplantning hen i april. På friland sås frøene tyndt i riller, 3-4 frø pr. 20 cm. Tynd senere ud til kun én plante for hver 20-30 cm (spis endelig de små udtyndede planter). Salat udvikler sig til fulde hoveder på 60-80 dage – derefter begynder de at gå i stok og smager ikke længere godt. Derfor er der ingen mening i at så alle sine salatfrø på samme tid, for så får man alt for meget salat på ét tidspunkt og derefter har man stort set uspiselige planter, der er gået i stok. Hvis man sår en mindre portion – gerne af forskellige sorter – ca. hver 14. dag fra april til begyndelsen af august, så kan man plukke frisk salat i haven fra maj til september. Salat spirer allerbedst ved 14-18 grader og dårligt eller slet ikke, hvis temperaturen kommer over 20-22 grader – men de temperaturer passer normalt også fint med en dansk sommer.

Salat bryder sig heller ikke om alt for megen varme, når den vokser. Et sted med delvis sol/let skygge er ideelt midt på sommeren – har man god plads i køkkenhaven, kan man eventuelt dyrke salat i et bed med fuld sol om foråret og efteråret. Salat må aldrig mangle vand, for så bliver smagen bitter og planterne går i stå i væksten.

Salat fås i mange forskellige sorter – se de forskellige som selvstændige produkter.


Antal
  
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Ballonvin, ’Love in a Puff’ <br><i>Cardiospermum halicacabum</i> Ballonvin, ’Love in a Puff’
Cardiospermum halicacabum

Skøn og ivrigt voksende klatreplante med små orkidélignende, hvide blomster, dekorative oppustede frøkapsler og de fineste blåsorte frø dekoreret med et hvidt hjerte.
 
28,50 DKK 
Limurt ‘Peach Blossum’ <i>Silene pendula</i> Limurt ‘Peach Blossum’ Silene pendula
En yndig etårig sommerblomst, der giver et væld af sart lyserøde, stjerneformede blomster i juli-august. Blomsterne kan changere i farve. Fantastisk som krukke- eller ampelplante. Sår sig selv fra år til år – derfor velegnet i en ’Vild med vilje’-have.
 
26,50 DKK 
Løvemund 'Mix' <br><i>Antirrhinum majus </i> Løvemund 'Mix'
Antirrhinum majus

Nem og livskraftig sommerblomst med læbeformede blomster i et mix af kulører som bl.a. hvid, lysegul, rosa, orange, pink og mørk-lilla.
 
23,00 DKK 
Teranke, Sød - Jiaogulan <br><i>Gynostemma pentaphyllum</i> Teranke, Sød - Jiaogulan
Gynostemma pentaphyllum

Smuk, flerårig klatreplante, der stammer fra Østen, hvor den i århundreder har været en del af traditionel kinesisk medicin. Sammenlignes med ginseng og siges at forlænge livet, hvis man regelmæssigt drikker den som te.
 
28,50 DKK 
Agurk, Asie- ’Fatum’ <br><i>Cucumis sativus</i> Agurk, Asie- ’Fatum’
Cucumis sativus

Asier er noget af det lækreste syltede surt til vintermaden. Denne asieagurk er den oplagte at dyrke til syltede asier.
 
23,00 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK