Forside | Om Albinus Frø | Kunderne siger | Om at så | Nyhedsbrev | Læserne siger | Vilkår | Kontakt | Kurv
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 
Tomat 'Cornue des Andes'
Lycopersicon esculentum
  På lager 
Varenavn: Tomat 'Cornue des Andes'
Lycopersicon esculentum
Pris ved 1Pose 28,50 DKK

'Cornue des Andes' er en flot, rød tomat med en helt særlig, meget delikat frugtsmag. Frugter af 'Cornue des Andes' har en markant form, aflange og formet som et kohorn, hvilket afspejles i navnet, der løst oversat betyder ’horn fra Andes’ – her i meningen Andesbjergene i Sydamerika. Herfra siges sorten oprindeligt at stamme, men frø er bragt til Frankrig for formentlig godt 100 år siden og 'Cornue des Andes' regnes nu for at være en gammel fransk tomatsort.

Udover den særprægede kohornsfacon, udmærker 'Cornue des Andes' sig ved at indeholde rigtig meget frugtkød og have meget smalle eller næsten ikke-eksisterende frøkamre og dermed ganske få frø pr. tomat. Det placerer den i gruppen af sugotomater, der med deres få frø er særlig velegnede til at henkoge eller lave hjemmelavet ketchup eller tomatsauce, sugo, af. Med dens fasthed, lave vandindhold og få frø giver den krop og fylde til maden. Holder man af kødfulde tomater, er 'Cornue des Andes' med sin søde og fyldige, frugtagtige smag også særdeles velegnet til at spise frisk. 'Cornue des Andes' er også velegnet til sol- eller ovntørring, hvorved tomatsmagen fortættes. De tørrede tomater kan gemmes til vinteren i lufttætte bøtter eller lægges i en god olivenolie eller vineddike.

De kohornsformede frugter bliver op til ca. 18 cm lange med en vægt på 80-150 gram. Planterne er næsten altid meget rigtbærende og har derfor brug for lidt støtte, så de kan bære de mange, relativt tunge tomater. 'Cornue des Andes' kan dyrkes i drivhus, men også klare sig godt på friland på en lun vokseplads.

At 'Cornue des Andes'-tomaterne ikke indeholder mange frø er lækkert, når man skal spise og tilberede dem, men når det handler om at indsamle frø, betyder det jo desværre, at disse frø er en del dyrere end gennemsnitlige tomatfrø – simpelthen fordi sorten producerer så relativt få.
Forvent ca. 75-80 dage fra såning til første høst.
Ca. 5 frø pr. pose.

Sådan sår du tomater
Tomater forspires indendøre i februar-marts. Såtidspunkt afhænger af dine muligheder for udplantning. Skal tomatplanterne plantes ud i drivhus eller en lun udestue, kan du så allerede medio februar/primo marts, for derefter at plante ud i drivhus el.lign. omkring den 1. maj. Skal tomatplanterne plantes ud på friland, bør man vente med at så til ca. midt i marts, for derefter at plante ud i slutningen af maj.

Tomatfrø sås i en lille potte, plantebakke el.lign. og stilles lunt i et lyst vindue, gerne sydvendt. Så- og priklejord er velegnet, eller man kan blande sin egen jord af kompostjord iblandet ca. 1/3 sand. Frøene sås i ca. 1 cm's dybde og den let fugtige jord trykkes til, så frøet har god jordkontakt. De nysåede frø skal have varme (20-25 grader) om dagen, men tager ikke skade af natsænkning til ca. 15 grader. Hvis du dyrker flere forskellige sorter af tomat, så husk at sætte skilt ved de enkelte såpotter!

Tomatfrø spirer forholdsvis hurtigt, normalt inden for 5-15 dage. Når det første hold rigtige blade (ikke kimblade) er dannet, kan man prikle/potte småplanterne over i lidt større potter. Dette er normalt et par uger efter såning. Tomatplanterne skal pottes om i større potter et par gange i løbet af de næste par måneder. Det er ikke nogen god ide at så i den blivende potte, da jorden nemt klasker sammen, når der vandes gennem længere tid, uden at der er megen rodvækst i potten.

Efter prikling i potter er det en god ide, om muligt, at sætte de små planter køligere ved 16–18° C. Hvis planterne får for megen varme i forhold til lys, bliver de nemlig let ranglede. Lys er i det hele taget essentielt for tomatplanter. Får de for lidt lys, vil de give en sen blomstring og dermed en sen førstehøst.

Tomater har brug for næring, bliver løvet for lysegrønt er det tegn på kvælstofmangel. Nogle vander med købegødning, andre køber tangekstrakt, andre igen laver deres eget udtræk af fx brændenælde og kulsukkerrod. Valg af gødning må bero på ens egen overbevisning.


Efter nogle omplantninger til større og større potter er tomatplanterne, efter et par måneder indendøre, klar til udplantning - afpas som nævnt tidspunktet efter, om der plantes på friland eller i drivhus. Pas dog på med at sætte dem ud for tidligt - tomatplanter tåler end ikke en snert af frost og kommer temperaturen under 8 grader, går de i stå i væksten og vil sjældent kunne blive til ordentlige planter derefter.

Man kan sagtens få gode resultater af tomater, selvom man ikke har drivhus. Skal man dyrke dem på friland, er det en god ide at plante dem op ad en husmur, der vil udstråle dagens varme om natten og dermed fremme tomatplanternes udvikling. Et lunt hjørne af en altan, en tagterrasse el.lign. er osse fine voksesteder - og mindre tomater kan også med held dyrkes i en lys vindueskarm.

Tomatplanter bør aldrig tørre ud, hverken som små eller som fuldvoksne planter. Det er en god ide at fjerne sideskud i bladhjørner for at styre plantens vækst. Tomatplanter har brug for opbinding eller en støttepind for ikke at vælte, når de bliver store og fulde af tungthængende frugter. Tomater er selvbestøvende - man kan give planten en smule hjælp ved at ryste den eller bruse den over med vand. Herefter vil frugterne udvikle sig. De fleste sorter af tomater producerer frugter hele sommeren, til kulden begynder at sætte ind.

Langt de fleste tomater smager først virkelig godt, når de er fuldmodne. Lad dem derfor sidde på planterne og pluk dem først, når de er helt modne. Tomater tåler dog som sagt ikke frost, så sæsonens sidste tomater kan plukkes grønne og lægges til modning i vindueskarmen.
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Kunder købte også
Blærebælg <i>Colutea arborescens</i> Blærebælg Colutea arborescens
En fin, op til 3 meter høj, løvfældende busk med lysegrønne finnede blade og lette gule blomster. Efter blomstring udvikles meget dekorative oppustede bælge.
 
23,00 DKK 
Hjertegræs, Stor <br><i>Briza maxima</i> Hjertegræs, Stor
Briza maxima

Yndefuld græsart med svajende og lette, hjerteformede aks. Meget fin og romantisk i buketter.
 
24,50 DKK 
Øjeblomst ’Five Spot’ <br><i>Nemophila maculata</i> Øjeblomst ’Five Spot’
Nemophila maculata

Lille og lav bunddækkeplante med de yndigste blomster i blåt og hvidt – de ser ud som om en dygtig porcelænsmaler har været i gang!
 
24,50 DKK 
Kniplingeblomst ‘Sky Blue’ <br><i>Didiscus caeruleus</i> Kniplingeblomst ‘Sky Blue’
Didiscus caeruleus

Sommerblomst med babyblå blomsterskærme så fine som de kniplinger, der har givet den navn.
 
28,50 DKK 

ALBINUS FRØ • INFO@ALBINUSFRO.DK